七夕そうめん | Tanabata Somen Noodles

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７月がつ7日かは七夕たなばただったので、晩ばんご飯はんに七夕たなばたそうめんを作つくりました。

素麺そうめんは２種類しゅるい使つかいました。

左ひだりのは「揖保いぼ乃の糸いと」という素麺そうめんで、日本にほんでとても有名ゆうめいな素麺そうめんのブランドです。

機械きかいではなく職人しょくにんさんが手てで伸のばして生地きじを作つくっているので、とても細ほそくてのど越ごしがいい麺めんができるんです。

他ほかの素麺そうめんより高たかいんですが、素麺そうめんを作つくるなら揖保いぼ乃の糸いとがやっぱりおいしいと思おもいます。

今回こんかいは七夕たなばただったので、右みぎの色付いろつきの素麺そうめんも混まぜてカラフルな素麺そうめんを作つくることにしました。

茹ゆでるとこんな感かんじです。

娘むすめはピンク色いろが大好だいすきなので、大喜おおよろこびでした😁

それから薬味やくみも準備じゅんびします。

薬味やくみとは料理りょうりの風味ふうみを引ひき立たたせるために使つかわれる日本にほんのハーブやスパイスのことです。

爽さわやかな味あじで、味あじに変化へんかをつけることができます。

素麺そうめんの薬味やくみには、青あおネギ・生姜しょうが・シソ・ミョウガなどがおススメです。

今回こんかいはシソ(右みぎ)とミョウガ(左ひだり)をトッピングにしました。

そして、素麺そうめんにはやっぱり天てんぷらです！

この日ひ、有難ありがたいことにお隣となりさんが庭にわで作つくっている夏野菜なつやさいをたくさんくれたので、天てんぷらにして食たべました。

今回こんかいはとても上手じょうずに揚あげられたと思おもいます。

私わたしが一番いちばん好すきなのは茄子なすの天てんぷらです。

中なかがじゅわっと柔やわらかくて、素麺そうめんと一緒いっしょに食たべるととてもおいしかったです。

おいしい七夕たなばたディナーになりました。

七夕たなばたではお願ねがい事ごとを短冊たんざくに書かいて笹ささに飾かざります。

娘むすめは字じがとても上手じょうずに書かけるようになったので、自分じぶんでお願ねがいごとを書かいて飾かざっていました。

英語えいごでも書かきました。

”Be safe always.”だそうです☺️

「たなばたさま」という七夕たなばたの歌うたも歌うたいました。

楽たのしい七夕たなばたでした🎋