*このブログは日本人が普段使う自然な日本語で書かれています。(This article is written in natural Japanese that Japanese people usually use.)
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コーヒーが好きですか。好きなコーヒーの飲み方は何ですか。
我が家では夫も私も在宅で仕事をしています。毎日自宅で働いているので、仕事中に飲むコーヒーもうちで作っています。最初はインスタントコーヒーを飲んでいましたが、だんだん「もっとおいしいコーヒーが飲みたい」と思うようになり、今ではたくさんのコーヒーグッズを持っています。今日は我が家のコーヒーグッズを紹介します。
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最初に買ったのはこのフレンチプレスです。コーヒー豆とお湯を入れて、フィルターを押すだけでできます。とても簡単であまり時間もかからないのでよかったです。それから、来客時にもたくさん作れるので便利でした。
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夏にはこれでコールドブリュー(Cold Brew)のアイスコーヒーを作りました。通常のアイスコーヒーはお湯で作ったコーヒーを冷やして作りますが、コールドブリューは水で作ります。水で作るので、作るのに8~12時間くらいかかりますが、寝る前にコールドブリューをセットしておくと、朝起きたときにはコーヒーができています。オススメは、作るときにちょっとシナモンを入れることです。シナモンのいい香りがコーヒーに溶け出して、おいしくなります。
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それから次に、このエスプレッソメーカーを使い始めました。エスプレッソメーカーでコーヒーを淹れ始めてから、おうちコーヒーのレベルが格段にアップしました!もしかしたら、『2023年に買ってよかったもの1位』かもしれません😊私はいつもエスプレッソに牛乳を入れて、カフェラテにして飲みます。フレンチプレスで作ったコーヒーよりも濃厚でおいしいです。
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豆は最初このコーヒーミルで豆を挽いていましたが、今はお店で粉を買っています。KALDIという店です。いろいろな産地のコーヒーを試しましたが、エスプレッソメーカーではこのコロンビアの豆がおいしかったので、これを買うようになりました。
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最後はこのエアロプレスというコーヒーメーカーです。空気の力でコーヒーを作ります。洗うのも簡単なので一人分をサッと作りたいときに便利です。
みなさんはコーヒーへのこだわりがありますか?おいしいコーヒーの淹れ方があったら、ぜひコメントしてください😄
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