自家製コンブチャ | Homemade Kombucha

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*このブログは()(ほん)(じん)()(だん)使(つか)()(ぜん)(ほん()()かれています。(This article is written in natural Japanese that Japanese people usually use.)

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コンブチャをっていますか。んだことがありますか。

あなたはなに自分じぶんでつくっているものがありますか。

 日本にほんには「昆布茶こぶちゃ」というものがあります。これは昆布こんぶこまかくきざんだり、こなにしたものにおれてむものです。しょっぱくて、ダシのようなあじがします。今日きょうはなしはこの昆布茶こぶちゃではありません。”コンブチャ”です。コンブチャは紅茶こうちゃ砂糖さとうとバクテリアをれて、発酵はっこうさせたものです。すっぱくて、リンゴみたいなあじがします。最近さいきん海外かいがい人気にんきだそうですね。こっちのコンブチャは日本語にほんごで「紅茶こうちゃキノコ」とって、発酵はっこうしているのでからだにもいいそうです。そしてわたしおっと去年きょねんからこのコンブチャを自家じかせいつくっています。

 おっとはコンブチャのキットをネットでって、つくつづけています。つくかたむずかしくありません。紅茶こうちゃ砂糖さとうとバクテリアをれて、2~3週間しゅうかんちます。それからいちごやパイナップルなどきな果物くだものれて、さらに3にちくらいするとあわてきて微炭酸びたんさんものになります。冷蔵れいぞうれてやしたら出来上できあがりです。

ラスベリーのコンブチャ

  いろがきれいですよね!結構けっこうすっぱめなので最初さいしょおどろくかもしれませんが、れてくるとおいしいです。果物くだものもいちご&レモンとかブルーベリー&ラスベリーとか、自分じぶんきなものをわせてれることができます。わたし一番いちばんきなのはマンゴーです😊おっとはどのわせがおいしいか色々いろいろためしてたのしんでいます。この会社かいしゃのものです🥰とてもたのしいですよ。

コンブチャはおちゃじゃないですが…😄

Keep me Caffeinated!

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