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あなたが住んでいるところでは、春のお祝いがありますか?
先日の3月3日にひな祭りがありました。ひな祭りは女の子の健康や成長を願う季節行事です。簡単ですが、うちでもひな祭りの食事を作ってお祝いしました🌸

その日は朝から雨が降っていました。気温がとても低くて、もしかしたら関東でも雪になるかもしれないと言われていました。そんな中ひな祭りのご飯を作るためにスーパーに行きました。この日のメニューはちらし寿司とハマグリのお吸い物です。スーパーでマグロとサーモンの刺身、それからハマグリを買ってきました。右上にあるのはひなあられです。子どもの健康を祈りながら食べます。

ちらし寿司は簡単です。ご飯にすし酢を混ぜて、切った刺身などをのせるだけです。私は卵焼きときゅうりものせました。ハマグリのお吸い物はハマグリが開くまで煮たら、塩や醤油で味をととのえます。上にのっているものは三つ葉です。三つ葉の茎を結んで飾りを作ります。娘は小食で好き嫌いも多いので、ちらし寿司も食べてくれないかもと思っていたんですが、なんと完食してくれました😲(野菜のきゅうりまで!)とっっっても嬉しかったです!

雨は昼過ぎに雪に変わって、うちの庭にも積もりました。とてもきれいなひな祭りになりました。娘がこれからも健康で生きていけますように。ずっとずっと幸せでいられますように☺️
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