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あなたが好きな春の食べ物や食材がありますか？
春になると花が咲き、新しい芽＊が出ます。
芽：sprout (Noun)
新しい始まりの季節です。
最近私の町も少し暖かくなりました。
日本には春においしい食材＊がたくさんあります。
食材：ingredient (Noun)
今日は日本の春の食材を紹介します。
山菜
日本にはたくさんの山菜＊があります。
山菜：edible wild plants (Noun)
山菜は山や川の近くに生えていて＊、食べることができます。
生えます：to grow; to spring up; to sprout (Ru-Verb)
特に春に多いです。
山菜はちょっと苦いものもあります。
ですが、春の新鮮＊な味はおいしいですよ。
新鮮：fresh (na-adj)
これは「菜の花」です。
2月くらいから、川の近くや道に黄色の花が咲きます。
たくさんの花が咲くととてもきれいですよね。
この花は食べることができて、今スーパーでも売っています。
道の菜の花は苦いそうですが、スーパーのは大丈夫です。
これは「筍」です。
日本には竹＊がたくさん生えています。
竹：bamboo (Noun)
筍は竹の新しい芽です。
筍は4～5月に一番おいしくなります。
春の野菜
春においしい野菜もありますよ。
春キャベツと新玉ねぎです。
春キャベツは柔らかくて、ふんわり＊しています。
ふんわり：gently; airily; fluffily (Adverb)
水分＊も多くて、甘いです。
水分：water; liquid; fluid; moisture; sap; juice (Noun)
新玉ねぎも水分が多くて、甘いです。
ふつうの玉ねぎは辛い＊ですが、新玉ねぎはあまり辛くないです。
辛い：sharp; pungent (i-adj)
ですから、生＊で食べてもおいしいですよ。
生：raw; uncooked (Noun)
春シラス
みなさんはこの小さい魚を見たことがありますか。
これはシラスです。
シラスは春と秋においしくなります。
ですが、春シラスは特においしいです。
シラスは生で食べることができます。
でも、すぐに悪くなってしまいます。
私の町は海から遠いです。
ですから、生のシラスはなかなか食べることができません。
春シラスを生で食べてみたいです！
みなさんはどれを食べてみたいですか？
日本のスーパーでもし見つけたら、ぜひ買ってみてください😊
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