日本のかき氷 | Japanese Shaved Ice

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*このブログは()(ほん)(じん)()(だん)使(つか)()(ぜん)(ほん()()かれています。(This article is written in natural Japanese that Japanese people usually use.)

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日本にほんのかきごおりべたことがありますか。べてみたいですか。

 日本にほんなつものといえばいろいろありますが、みなさんは日本にほんのかきごおりべたことがありますか。夏祭なつまつりにはかならずかきごおり屋台やたいがあって、いちごやレモンのシロップをかけてべます。これはそんなかきごおりつくることができるかきごおりです。こおりをガリガリとけずってつくります。自宅じたく屋台やたいやおみせのようなかきごおりつくることができます。スーパーにくとかきごおりのシロップがっているので、いろいろなシロップをかけてたのしみます。

 屋台やたいのかきごおりはシロップだけのとてもシンプルなものですが、最近さいきんのかきごおり全然ぜんぜんちがいます。クリームがたっぷりかかっていて、果物くだものなども使つかわれています。こおりはふわふわで、値段ねだんもちょっとたかめです。ちょっとまえですが、これはともだちと東京とうきょうにかきごおりべにったときの写真しゃしんです。写真しゃしんはかぼちゃのかきごおりです。かぼちゃのクリームが濃厚のうこうで、とてもおいしかったです。

 みなさんこれはケーキじゃありません。かきごおりです。なかると、なかにかきごおりはいっています。かきごおりをケーキのかたちにしてから、まわりをクリームなどでデコレーションしてつくるそうです。クリームをっているあいだにかきごおりはどんどんけてしまうので、素早すばやつくらなければなりません。それなのにきれいですよね😲すごい技術ぎじゅつです。

 このかきごおりケーキは渋谷しぶやにあるセバスチャンというカフェでべたのですが(すっごくむかしです)、おみせ今年ことしの2がつ閉店へいてんしてしまいました。残念ざんねんだったのですが、今年ことしの12がつにオーストラリアのメルボルンであたらしくおみせはじめるそうです。メルボルンのちかくのかたはぜひってみてください!

 わたしが1ばんおいしかったかきごおりは、長瀞ながとろというところにあるみせのかきごおりです。「阿左美あさみ冷蔵れいぞう」というおみせで、天然てんねんすいでかきごおりつくっています。天然てんねんすいこおりつくるのが本当ほんとうむずかしいそうで、どこでもつくれるわけではありません。天然てんねんごおり普通ふつうこおりくらべて温度おんどたかいので、べたときにあたまが「キーン」となりにくいそうです。わたしはこの阿左美あさみ冷蔵れいぞうべた抹茶まっちゃのかきごおり本当ほんとうにおいしかったです。

 人気にんきのおみせは2時間じかんつくらい、みんな大好だいすきなかきごおりここからいろいろなかきごおり写真しゃしんられますよ。みなさんはどれをべてみたいですか。

Keep me Caffeinated!

For Intermediate
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